在植物学中，常绿一词指的是一种树木、灌木或其他植物，具有终年存在的叶子。

许多热带阔叶开花植物都是常绿的，但在寒温带和北极地区，常青树通常是结球果的灌木或乔木(针叶树)，如松树和冷杉。

常青树的叶子通常比落叶树木(那些在秋天或热带干燥季节落叶的树木)的叶子更厚，更坚韧，而且在结球果的树木中通常是针状或鳞片状。

一片叶子可以在常青树上停留两年或更长时间，在任何季节都可能掉落。

橄榄树是常青树，寿命超过2000年。世界上最古老的橄榄树之一位于克里特岛，这棵树大约有4000年的历史，现在仍在结出果实。

龙血树是一种常青树，寿命可达650年，高约10至12米(33至39英尺)。这种树生长得很慢，大约每十年长一米(3英尺)。

茶是一种芳香的饮料，通常是将热或沸水浇在茶树的干叶子上，茶树是一种东亚本地的常绿灌木。除了水，它是世界上消费最广泛的饮料。

马黛茶是阿根廷的国酒。这是一种由巴西冬青的嫩叶制成的茶，冬青是冬青家族的常青树。人们用一个葫芦或碗，通过一根叫做“棉铃”的金属吸管喝牛奶。

芦荟是一种多年生常绿植物。它的生长既有药用和农业的原因，也有装饰的目的。传说，亚历山大大帝在亚里士多德的建议下，征服了非洲海岸附近的索科特拉岛，以确保芦荟的供应，以治疗受伤的士兵。

迷迭香是薄荷科的一种常绿植物，其叶子可用于给食物调味。“迷迭香”这个名字与玫瑰或玛丽这个名字没有任何关系，而是来源于拉丁名称ros marinus，字面意思是“大海的露珠”。

牛至通常作为一种小型的常绿半灌木生长在温和的气候条件下。它的特点是对生，芳香的叶子和紫色的花。“牛至”一词起源于西班牙语orégano，起源于拉丁语orīganum，起源于希腊ὀ这是ρο ζ (óros)，“山”，以及γ α νο ζ (gános)，“亮度”的合成词，由此产生“山的亮度”。

可可豆是经过干燥和充分发酵的可可豆种子，可可豆是一种大约4到8米(13到26英尺)高的小常青树。可可树是由奥尔梅克人和莫卡亚人(墨西哥和中美洲)驯化的。

八角茴香是一种中等大小的常青树，以八角茴香命名。八角茴香的油来源于八角茴香的干果。在《圣经》时代，八角茴香是如此珍贵，以至于在巴勒斯坦经常被用作什一税、供物和纳税。

丁香是香桃木科的一种常青树，其花蕾浓郁、褐色、干燥、未开放。这个名字来源于法语“clou”，意思是钉子。

广玉兰俗称牛湾，是最壮丽的常青树之一。最终，它长成了一棵中等大小的树，叶子光滑，底部为青铜色，花朵呈大杯状，散发着柑橘的香味。

圣诞树起源于近代德国文艺复兴时期。它起源于16世纪，有时与新教改革家马丁·路德有关，据说是他第一个在常青树上点燃蜡烛。

数百万年前，南极洲的气候要温暖得多，有常绿森林和各种各样的动物。这一早期时期的化石为科学家提供了南极洲成为巨大冰架之前生命的线索。

由于植物学上的意义，常青的习惯用语“evergreen”已经用来指那些不断更新自己，或者保持稳定和不变的东西。例如，在商业中，常青市场指的是对一件或多件商品有不断更新的需求的市场。