橡树属于山毛榉的栎属，或壳斗科。

目前大约有600种橡树。

橡树原产于北半球。

橡树分布在美洲、亚洲、欧洲和北非的寒温带到热带地区。

大多数种类的橡树是落叶的，只有少数常绿树种。

一棵橡树通常的寿命是200年左右，但有些可以活到1000年以上。

佩昌加大橡树，美国最古老的橡树，也可能是世界上最古老的橡树。据估计它有2000年的历史。

橡树的平均高度约为15至21米(50至70英尺)，完全生长时，树枝之间的距离可达15米(50英尺)。

白栎是最高的橡树品种。已知最高的白栎木有44米(144英尺)高。一棵白橡树既宽又高是很平常的事。

橡树有螺旋排列的叶子，在许多种具有裂片边缘;有的有锯齿状叶或全叶，边缘光滑。

在春天，一棵橡树既能开出雄花(以柔荑花序的形式)，也能开出小浣熊花(雌花)。橡树的一枝上有雄花，同一枝上的另一枝上有雌花。

果实是一种叫做橡子的坚果，生长在杯状结构中。橡子的生产从20到50岁开始。每个橡子包含一颗种子(很少有两到三颗)，需要6-24个月才能成熟，这取决于它们的种类。

一棵橡树每年能结2000多颗橡子，但只有万分之一的橡子能长成橡树。

将橡子作为食物一部分的野生动物包括松鸦、鸽子、鸭子、猪、熊、鹿、松鼠、老鼠……

橡树的叶子和橡子由于含有毒素单宁酸，对牛、马、绵羊、山羊等有毒，还会引起肾脏损伤和肠胃炎。

从地中海半沙漠到亚热带雨林，橡树是各种栖息地的关键物种。

由于栖息地的破坏、过度开发、疾病和入侵物种的引入，许多橡树物种在野外正面临灭绝的威胁。

橡木有很强的强度和硬度。这种木材的单宁含量高，因此很能抵抗昆虫和真菌的侵袭。它被用于制造船舶，家具，地板和雅马哈鼓。

此外，存放葡萄酒、雪利酒和白兰地、爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌和波旁威士忌等烈性酒的酒桶，也是用欧洲和美国橡木制的。橡木桶有助于颜色，味道和内容物的香气，赋予这些饮料一个理想的橡木香草味。在葡萄酒中使用橡木可以根据橡木的类型和风格为葡萄酒添加许多不同的维度。

许多种类的松露，包括两个著名的品种，黑色Périgord松露和白色皮埃蒙特松露，与橡树有共生关系。

橡树是力量和耐力的共同象征，被许多国家选为国树。橡树是美国、德国、塞尔维亚、塞浦路斯、英国、爱沙尼亚、法国、摩尔多瓦、罗马尼亚、约旦、拉脱维亚、立陶宛、波兰、威尔士和保加利亚的国树。

在希腊神话中，橡树是众神之王宙斯的神圣之树。

在《圣经》中，示剑的橡树是雅各埋葬他子民的外邦神的地方(创35:4)。此外，约书亚在橡树下立了一块石头，作为耶和华的第一个约(约书亚记24.25-7)。在以赛亚书61章中，先知称以色列人为“公义的橡树”。押沙龙的长发(撒母耳记上18:9)被挂在橡树上，约押杀了他。

badnjak是塞尔维亚东正教圣诞节庆祝活动的中心传统，在平安夜的清晨，年轻而笔直的橡树被隆重地砍倒。在平安夜的晚上，badnjak被带进房子，放在火上。

在罗马共和国，那些在战斗中拯救了公民生命的人会被授予一顶橡树叶制成的王冠;它被称为"公民橡树"

解放橡树被国家地理学会指定为世界十大大树之一，是汉普顿大学国家历史地标区的一部分。

橡木是结婚80周年纪念日的象征，尽管橡木很少到达。

橡树比其他树木更容易被闪电击中。这增强了他们对寻找“亚文”或灵感的德鲁伊的意义，他们相信可以通过闪电来获得灵感。他们称之为“追求闪电”。

在英国，六便士硬币上刻着一棵橡树的图案。它是英国最古老的硬币之一。

一些德国硬币上都有橡木树枝，包括以前的德国马克和现在的欧元货币。

Royal Oak是英国第三常见的酒吧名。