新加坡:由于新冠疫情后收入下降，一些学校食堂经营者关闭了摊位。

食堂摊贩告诉中央社，这是因为在家学习让学生望而却步。

教育部在一份声明中表示，目前大多数学校都有“足够”数量的摊位来满足学生的需求。

“然而，学校偶尔会在寻找食堂摊贩方面遇到挑战，这背后的原因因学校而异，”它补充说。

服务学生的机会更少

在一些学校外面，可以找到号召潜在食堂摊主的海报。许多这样的请求也在网上发布。

中央社的一项调查发现，教育部网站上约有60条广告。

以食堂供应商My NoNNa’s为例，该公司每月的收入损失高达20%。

大流行期间有三个摊位，现在只有一个。

My NoNNa's首席执行官Geraldine Tan女士说:“因此，虽然COVID很困难，但实际上更难以管理的是后COVID情况。”

“学校里仍然有很多在线学习的日子。所以你会发现在线学习日对我们来说基本上是零收入日。而且成本还在不断上升。”

Tan女士表示，关闭一些学校网点是一个艰难的决定。

“我们拒绝在食物的质量、大小和份量上妥协。所以对我们来说，当成本持续上升时，收益率会持续下降。这种情况是站不住脚的。”

从那以后，谭女士开始了新的事业，比如种植可食用的蔬菜，帮助有特殊需要的人。

自今年年初以来，已有五所学校邀请陈女士回国，但她不太可能回去。

有些父母把孩子的饭菜打包

由于一些学校缺乏食物选择，家长们被迫自己动手。

例如，父母艾因·尤扎(Ain Yuza)注意到大儿子学校食堂经营者的变化后，每天早上4点半起床为孩子们准备打包的饭菜。

“疫情过后，当他们可以在食堂吃饭时，商店都关门了。不知道到底发生了什么，”这位两个孩子的母亲说。

她举了一个卖速食外卖的摊档为例，她说:“所以发生的事情是，许可证最初是清真的。那么，它就不再是清真的了。

“所以(我儿子)非常沮丧，这限制了他订购食物的供应商数量。我想他只剩下两三个了。”

学校有汽车我不能管理他们的食堂

教育部表示，学校有权在指导方针内自主管理食堂，以确保提供足够多样的食物，以满足穆斯林和非穆斯林学生的需求。

教育部指出:“在学校多次尝试后仍无法找到合适的摊贩的情况下，他们可以允许食堂摊贩及其家庭成员在同一所学校或另一所学校经营最多三个摊贩，以满足学生的迫切需要。”

它补充说，正在寻找提供清真食品的摊贩的学校“仍将找到满足穆斯林学生饮食需求的方法，例如为他们提供包装餐”。教育部表示，将继续监测情况，以评估是否以及何时需要对学校提供进一步的支持。