阿联酋和世界各地的食品价格一直在上涨，这主要是由于高运费、油价以及俄罗斯和乌克兰军事冲突的持续。

阿联酋的主要零售商表示，运费大幅上涨，而且船只短缺，这是阿联酋内外价格上涨的主要原因。

不过，零售商保证，他们会尽量减少任何外部因素导致的价格上涨的影响，并尽量不将负担转嫁给消费者，并吸收部分影响。

他们赞扬经济部努力定期监测该国数百种最受欢迎的基本商品的价格，以确保价格对消费者仍然具有竞争力和公平。

商务部周三表示，正在定期监测全国40多个销售点和合作社，以控制价格。它还宣布了一项新的机制，根据该机制，供应商必须事先获得批准，并提交证据，证明基本商品价格上涨是合理的。这一类别包括1.1万多种商品，包括鲜奶和干奶、新鲜鸡肉和鸡蛋、面包、面粉、糖、盐、大米和豆类、食用油、矿泉水等。

Al Maya集团董事兼合伙人卡迈勒•瓦卡尼(Kamal Vachani)将食品价格上涨归因于运输和包装成本。

“运费上涨了20%以上，导致食品价格上涨。此外，乌克兰还是全球葵花籽油的主要供应国，因此对进口商来说，食用油价格也上涨了。”

世界贸易组织本周透露，2019年，阿联酋是来自乌克兰和俄罗斯的小麦和向日葵的前25个进口国之一。该组织表示，2019年阿联酋小麦进口总额的51%来自俄罗斯，1%来自乌克兰，而葵花籽油的73%来自乌克兰，7%来自俄罗斯。

Al Adil Trading董事长兼董事总经理达纳杰•达塔尔(Dhananjay Datar)博士表示，过去4-5个月，铁矿石价格上涨了5%至10%，主要原因是运费飙升。

“例如，从印度到阿联酋的运费从每个集装箱50美元飙升到1100美元。此外，欧洲和美国航线的运费也相当高，从每个集装箱2500美元至3000美元涨到9000美元至1万美元。因此，航运公司更感兴趣，并在这些航线上部署船只。而在海湾航线上的船只却减少了。”

达塔尔博士补充说，由于乌克兰冲突，食用油价格在阿联酋和世界各地都有所上涨，乌克兰是食用油的主要出口国。“战争一结束，物价就会下降。”

Al Adil补充说，他们的价格没有上涨，因为他们在印度有自己的公司，向阿联酋出口食品。“我同时是一个买家和卖家。这就是我们阿迪勒能够维持稳定价格的原因。”

他补充说，经济部在保持物价稳定方面做得很好。

Al Maya集团董事卡迈勒·瓦卡尼(Kamal Vachani)也赞扬了阿联酋政府采取广泛措施维持价格稳定。

还读:

阿联酋:该部宣布新政策，以控制基本食品价格上涨 消费者从食品
价格上涨

“经济部一直非常积极地确保价格得到控制。为了价格的稳定，Al Maya集团遵循了该部的指导方针。”

Nandakumar V是LuLu Group International的营销和传播总监，他表示，他们与阿联酋当局、利益相关者、制造商、进口商、分销商和其他供应链参与者合作，以保持价格稳定和供应连续性。

“我们正在全球各地建立采购中心，包括美国、英国、西班牙、土耳其、印度、远东和其他地区，这将主要帮助我们消除中间商，确保价格稳定和产品可用性。”他补充说，不间断供应和粮食安全是该组织的主要目标，该组织与政府合作实现这一目标。